省級(jí)食品安全縣評(píng)價(jià)驗(yàn)收工作組蒞臨江陵縣，對(duì)該縣創(chuàng)建省級(jí)食品安全縣，特別是食品銷售環(huán)節(jié)的安全管理工作進(jìn)行了全面、深入、細(xì)致的評(píng)價(jià)與驗(yàn)收。此次驗(yàn)收不僅是對(duì)江陵縣長(zhǎng)期以來(lái)食品安全工作成效的一次集中檢閱，更是推動(dòng)全縣食品銷售領(lǐng)域治理體系和治理能力現(xiàn)代化再上新臺(tái)階的重要契機(jī)。

驗(yàn)收工作組通過(guò)聽(tīng)取專題匯報(bào)、審閱臺(tái)賬資料、實(shí)地隨機(jī)抽查、現(xiàn)場(chǎng)詢問(wèn)考核等多種形式，對(duì)江陵縣的食品安全治理機(jī)制、監(jiān)管能力建設(shè)、主體責(zé)任落實(shí)、食品銷售過(guò)程控制以及社會(huì)共治格局等方面進(jìn)行了系統(tǒng)評(píng)估。重點(diǎn)考察了縣域內(nèi)大型商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、食品批發(fā)企業(yè)、校園周邊食雜店及網(wǎng)絡(luò)食品銷售平臺(tái)經(jīng)營(yíng)者等各類食品銷售主體的經(jīng)營(yíng)規(guī)范與安全保障情況。

在實(shí)地檢查環(huán)節(jié)，工作組深入走訪了多家代表性食品銷售單位。在縣城中心的大型連鎖超市，驗(yàn)收人員詳細(xì)查看了生鮮食品的溯源系統(tǒng)、散裝食品的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、冷藏冷凍設(shè)備的溫控記錄以及臨期食品的專柜管理。在一家品牌食品批發(fā)企業(yè)，重點(diǎn)核查了進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、供應(yīng)商資質(zhì)檔案、倉(cāng)儲(chǔ)管理?xiàng)l件及配送車輛的溫度監(jiān)控。對(duì)于校園周邊的食品經(jīng)營(yíng)店，則嚴(yán)格檢查了是否銷售“三無(wú)”食品、過(guò)期食品，以及是否嚴(yán)格落實(shí)了禁止向未成年人銷售酒類等規(guī)定。

江陵縣在創(chuàng)建過(guò)程中，圍繞食品銷售安全，推出了一系列扎實(shí)有效的舉措：

1. 強(qiáng)化源頭治理與過(guò)程管控：大力推行食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達(dá)標(biāo)合格證制度，督促銷售者嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，建立完善的追溯體系，確保來(lái)源可查、去向可追。
2. 實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)與精準(zhǔn)監(jiān)管：對(duì)全縣所有食品銷售者進(jìn)行動(dòng)態(tài)風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)，根據(jù)評(píng)級(jí)結(jié)果確定監(jiān)督檢查頻次和內(nèi)容，提升監(jiān)管的針對(duì)性和有效性。
3. 推進(jìn)智慧監(jiān)管賦能：積極探索“互聯(lián)網(wǎng)+監(jiān)管”模式，在部分大型商場(chǎng)超市和批發(fā)市場(chǎng)試點(diǎn)推廣“智慧農(nóng)貿(mào)”“陽(yáng)光倉(cāng)儲(chǔ)”系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程可視化監(jiān)管和關(guān)鍵數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)。
4. 壓實(shí)企業(yè)主體責(zé)任：通過(guò)培訓(xùn)、約談、示范創(chuàng)建等方式，督促食品銷售企業(yè)設(shè)立食品安全管理崗位，健全內(nèi)部管理制度，定期開(kāi)展自查，主動(dòng)報(bào)告風(fēng)險(xiǎn)。
5. 構(gòu)建社會(huì)共治格局：暢通“12315”投訴舉報(bào)渠道，落實(shí)舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)制度；廣泛開(kāi)展食品安全宣傳“進(jìn)社區(qū)、進(jìn)校園、進(jìn)農(nóng)村”活動(dòng)，提升公眾食品安全意識(shí)和維權(quán)能力。

反饋會(huì)上，省級(jí)驗(yàn)收工作組對(duì)江陵縣在創(chuàng)建省級(jí)食品安全縣，特別是在規(guī)范食品銷售秩序、保障流通環(huán)節(jié)食品安全方面所做的努力和取得的階段性成果給予了肯定。認(rèn)為江陵縣高度重視食品安全工作，機(jī)制健全，措施有力，在銷售環(huán)節(jié)的日常監(jiān)管、專項(xiàng)整治和長(zhǎng)效機(jī)制建設(shè)上亮點(diǎn)突出，群眾滿意度穩(wěn)步提升。工作組也針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的一些細(xì)節(jié)問(wèn)題，提出了寶貴的指導(dǎo)性意見(jiàn)和建議，希望江陵縣能以此次驗(yàn)收為新起點(diǎn)，持續(xù)補(bǔ)短板、強(qiáng)弱項(xiàng)、促提升。

江陵縣相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將認(rèn)真梳理、全面落實(shí)驗(yàn)收組的反饋意見(jiàn)，堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，狠抓整改提升。將以“永遠(yuǎn)在路上”的執(zhí)著，持續(xù)鞏固創(chuàng)建成果，進(jìn)一步織密食品銷售安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，加大對(duì)重點(diǎn)品種、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié)的整治力度，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為。不斷創(chuàng)新監(jiān)管方式，提升智慧監(jiān)管水平，壓實(shí)各方責(zé)任，努力營(yíng)造更加安全、放心的食品消費(fèi)環(huán)境，切實(shí)守護(hù)好人民群眾“舌尖上的安全”，讓“省級(jí)食品安全縣”這塊金字招牌成色更足、底色更亮。